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生簀の新鮮な活魚や、
九州各地で採れた旬の食材を
料理長最上の調理を行います。
こだわりの器に盛り付けられた『九州の食』。
ご自宅でいつでも、
新鮮なままお召し上がりいただけます。
九州各地で採れた旬の食材を
料理長最上の調理を行います。
こだわりの器に盛り付けられた『九州の食』。
ご自宅でいつでも、
新鮮なままお召し上がりいただけます。
四方を外海に囲まれ、内陸に山々を抱く九州。
そのダイナミックな自然の恩恵を受けて育った
食材は豪快にして繊細、素朴にして饒舌。
九州の四季を喜び、九州の旬を究めたい。
「博多廊」は九州の美味の真髄を
皆様にご提供します。
そのダイナミックな自然の恩恵を受けて育った
食材は豪快にして繊細、素朴にして饒舌。
九州の四季を喜び、九州の旬を究めたい。
「博多廊」は九州の美味の真髄を
皆様にご提供します。
一皿ごとの器の選択が、
味を左右するほどの大きな存在。
『博多廊』では総料理長が全ての器を
吟味しています。
唐津、有田、信楽、備前を中心に
各地の窯元まで自ら足を運び、
作家と話を重ねながら、
感性に響く器を買い付けます。
そんなこだわりの器と共に
九州の旬をご自宅へお届けします。
味を左右するほどの大きな存在。
『博多廊』では総料理長が全ての器を
吟味しています。
唐津、有田、信楽、備前を中心に
各地の窯元まで自ら足を運び、
作家と話を重ねながら、
感性に響く器を買い付けます。
そんなこだわりの器と共に
九州の旬をご自宅へお届けします。
四方を外海に囲まれ、内陸に山々を抱く九州。
そのダイナミックな自然の恩恵を受けて育った食材は豪快にして繊細、素朴にして饒舌。
九州の四季を喜び、九州の旬を究めたい。
「博多廊」は九州の美味の真髄を
皆様にご提供します。
そのダイナミックな自然の恩恵を受けて育った食材は豪快にして繊細、素朴にして饒舌。
九州の四季を喜び、九州の旬を究めたい。
「博多廊」は九州の美味の真髄を
皆様にご提供します。
薬院1丁目・2丁目・3丁目・4丁目／今泉1丁目・2丁目／警固1丁目・2丁目・3丁目／赤坂1丁目・2丁目・3丁目／桜坂1丁目・2丁目・3丁目／大名1丁目・2丁目／平尾3丁目・4丁目／平尾浄水／浄水通り
※上記以外はご相談ください。
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薬院1丁目・2丁目・3丁目・4丁目／今泉1丁目・2丁目／警固1丁目・2丁目・3丁目／赤坂1丁目・2丁目・3丁目／桜坂1丁目・2丁目・3丁目／大名1丁目・2丁目／平尾3丁目・4丁目／平尾浄水／浄水通り
※上記以外はご相談ください。
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